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西安羊肉小炒怎么做

西安羊肉小炒怎么做

养生食谱 / 2019-12-01 05:52:01 / 树丽君 vykl.cn / 我要评论

西安有很多美味的食物,很多人去西安旅游的时候都会寻找当地美食来吃,西安羊肉小炒也是特别有名的,制作方法非常简单,可以自己在家里面学着做一下,这样就可以品尝到美味的食物,也可以让身体获取充足的营养物质,下面苹果绿养生网就给大家介绍一下西安羊肉小炒怎么做。

西安羊肉小炒怎么做

西安羊肉小炒怎么做

首先需要把羊肉切成条状,清洗干净以后水分挤干,放到一个碗里面,加入白酒,葱以及生姜搅拌均匀腌制一下,再把生姜的皮去除切成丝,锅中加入适量的油烧热,生姜放进去翻炒一下,然后再把羊肉放进锅中快速翻炒,加青椒,朝天椒快速翻炒均匀,用盐,辣椒粉胡椒粉调味,然后再加入适量的大蒜以及鸡精翻炒均匀以后就可以盛出来吃了。

西安羊肉小炒怎么做

西安羊肉小炒的营养价值

西安羊肉小炒里面含有的营养价值丰富,像胆固醇脂肪含量都是比较少的,在寒冷的季节适当的吃一些,可以达到预防寒冷以及滋补身体作用,里面含有脂肪,蛋白质,矿物质,维生素b2,维生素b1,营养丰富以及全面,能够让身体变得更加暖和,而且身体并不会吸收过多的脂肪,不用担心会发胖。

羊肉小炒的味道虽然是非常不错的,但是一定要注意不要和南瓜搭配在一起吃,否则很容易导致脚气疾病出现,还容易出现黄疸,消化不良,胸闷,腹胀等,不良的表现,羊肉小炒也不能和茶搭配在一起吃,会让便秘的情况出现,它里面含有非常丰富的蛋白质,如果吃完羊肉小炒以后喝茶就会让不良的症状出现。

西安羊肉小炒怎么做

西安的特色菜

西安有非常多的特色食物,像肉夹馍大家应该都听过,也都有吃过,口感非常的酥脆,外面的皮有一些焦黄,而里面的肉又非常的嫩,不会有柴的情况,配上青椒以及蒜吃上去不会很腻。

还有凉皮,凉皮在夏季的时候吃非常适合,如果和肉夹馍搭配在一起吃也是很适合的,凉皮可以分为面皮以及米皮,面皮非常筋道,添加适量的红油来吃就更加美味。

西安特色食物还有羊肉泡馍,它的主要材料是糖蒜粉丝,葱以及羊肉,肉汤是非常浓郁的,营养价值丰富,可以让食欲变得更好,香味也非常的浓。

西安特色美食还有肉丸胡辣汤,是回民清真小吃,是用生姜,葱,牛肉,浓汤宝以及鸡精,料酒,盐,五香粉花椒粉淀粉土豆,豆角,胡萝卜,圆白菜以及牛肉搭配在一起制作而成的,味道非常香辣可口。

还有岐山臊子面,非常的香辣以及酸,面条是非常细长的,又非常薄厚均匀,吃上去鲜香可口,又比较的有韧劲,汤的味道是酸酸辣辣的,非常开胃。

还有葫芦鸡,也是非常有名的一道西安特色菜,是用非常嫩的鸡肉制作而成,里面含有饱和脂肪酸以及蛋白质,适当的吃一些还是很不错的,粉蒸肉也是西安特色菜,吃上去非常的酥,非常爽口清香,有肥肉也有瘦肉,五香味道非常浓郁,可以制作偏甜的,也可以制作偏辣的,准备一些红薯,南瓜,老藕以及香菇,作为配菜来吃也很不错。

西安特色食物还有蒸糕,它是用红豆,蜜枣或者是红枣,糯米等搭配在一起蒸制而成的一款特色食物,有了非常久的历史,味道非常的特别,在西安街上有很多用三轮车推着来卖的蒸糕,看上去好像摊子非常小,但是味道却是非常正宗的。

西安的特色食物还有biangbiang面,也是非常传统被人们熟知的一种面食,是陕西裤带面,很多店里面的biangbiang面味道都非常不错,如果去西安旅游的话,一定不要错过吃这款食物。

西安特色食物还有贾三灌汤包,也是地方特产,有着非常响亮的字号名头,贾三灌汤包在西安也有很多的分店,想要吃的话就可以先寻找好地址,然后来吃,味道也相当不错,外面的皮非常薄,而里面的汤汁又非常鲜美。

上面介绍的就是西安羊肉小炒的正确制作方法,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,适当的吃一些羊肉小炒可以补充身体所需要的各种营养物质,让身体不舒服的问题得到有效的解决,如果喜欢吃西安特色食物,就可以根据自身的实际情况来挑选自己比较喜欢的。

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