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糖麻丸怎么做好吃

糖麻丸怎么做好吃

养生食谱 / 2019-12-02 23:25:25 / 树丽君 vykl.cn / 我要评论

糖麻丸是四川比较有特色的一种食物,制作糖麻丸的方法也并不是想象的那么简单,一定要掌握好各个步骤,这样才能够让它的味道变得更好,而且也能够让身体获取一定的营养元素,下面苹果绿养生网就给大家介绍一下糖麻丸怎么做好吃。

糖麻丸怎么做好吃

糖麻丸怎么做好吃

制作糖麻丸首先需要准备一些白砂糖,里面添加适量的温水搅拌均匀,再放到糯米粉里面继续搅拌好以后揉成面团状揉搓一下,添加适量的水,一次性不要添加过多,需要一点一点的慢慢添加,揉好以后锅中加入适量的油烧热,然后再取一个糯米小团揉成圆形,再放到锅中用中火慢慢地炸到表面酥脆,里面是软糯的状态就可以出锅,全部放到锅中炸好以后就可以把白砂糖放进锅里面,喜欢吃甜的人白砂糖可以适当的多放一些,然后一直熬到浅棕色糖稀状就可以把火关掉,然后就可以把打好的糯米团放进去翻滚均匀,裹好以后就可以出锅吃了。

糖麻丸怎么做好吃

空心麻丸的家常做法

空心麻丸己在家里面可以尝试做一下,首先需要把开水和白糖混合在一起搅拌融化制作成白糖水,再把泡打粉和糯米粉搭配在一起,添加适量的糖水,揉成面团状,再搓成长条形,分成小份,手沾一些水把它搓成圆形,再放进芝麻碗里面,裹好以后再放到手中按压揉搓,同时全部制作好后,锅中加入适量的油烧热,把芝麻球放进去,用小火慢慢的炸,等到炸到浮起以后就可以轻轻地按压芝麻球,等到压扁以后鼓起来再继续,这样就可以让空气进入到麻丸里面,不要压破,反复几次就会鼓起来,让它受热均匀,变成金黄色以后捞出来油分沥干就可以吃了,味道是非常不错的,在裹芝麻的时候一定要把糯米球蘸一些水,这样芝麻才能更好的粘在糯米球上,颜色也会变得非常好看。

糖麻丸怎么做好吃

糖麻圆怎么做好吃

很多人吃糖麻圆都是在外面购买的,觉得自己在家里面做会非常麻烦,但是外面卖的糖麻圆可能会有害身体,想要吃的话自己在家里面做会更加安全一些,然后就可以把水煮开,小火一直熬煮到白糖融化,这样就可以倒进碗里面,再准备一个容器,加入糯米粉以及糖水,一边倒一边搅拌以后就可以把糯米粉搅成面絮揉成面团,然后就可以准备一个面盆,把油涂抹在里面,保鲜膜盖好以后醒上30多分钟,再取出来搓成长条状,分成小的面剂子,搓成圆球以后蘸上一些水,裹上芝麻,锅中加入适量的油烧热,把麻团放进去炸一下,最好是用小火慢慢的炸,不停的翻动,让它能够受热均匀,等到炸到金黄色就可以捞出来吃了。

在制作糖麻丸的时候要注意,在和面的时候一定要加一些白糖水,这样就可以让麻丸的口感变得更加不错,更加香甜,而且还可以让面团的粘性变得更好,制作糖麻丸还应该注意在白糖水熬煮好以后倒进糯米粉里面,这样就起到烫面作用,能够让制作出来的麻团口感软糯,而且非常的香甜可口。

想要制作出好吃的糖麻丸,在炸的过程中一定要不停的翻动麻丸,这样就可以让它的受热变得更加均匀,不会出现开裂的情况,而且放凉以后也并不会出现回缩的情况。

做芝麻丸可用红糖吗

制作芝麻丸一般都是使用冰糖,不要使用红糖,这样制作出来的芝麻丸才是最好的,可以先把芝麻放到锅中翻炒一下,然后碾成细粉,和生姜汁搭配在一起搅拌均匀,炒好以后放凉和蜂蜜搭配在一起,搅拌均匀放到一个瓶子里面,每天早上晚上可以各服用一次,可以解决便秘,老年性哮喘问题,如果出现了气喘也可以吃这款食物来达到更好的调节身体作用。

上面介绍的就是制作糖麻丸的正确方法,想要制作出好吃的糖麻丸上面这些方法就非常不错,一次性不要吃得太多,因为是比较油腻的,吃的太多对身体健康也非常不利,所以每一个人在生活中都应该注意不管是多好的食物,一次性都不能吃的太多。

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