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鲜黄牛肉怎么做好吃

鲜黄牛肉怎么做好吃

营养价值 / 2019-12-03 00:10:06 / 树丽君 vykl.cn / 我要评论

牛肉是生活中非常常见的一种肉类食材,牛肉的种类也有很多,黄牛肉就是其中一种,新鲜的黄牛肉里面营养价值也非常丰富,可以用各种不一样的方法来制作,达到保健养生作用,让身体变得更加强健,下面苹果绿养生网就给大家介绍一下鲜黄牛肉怎么做好吃。

鲜黄牛肉怎么做好吃

鲜黄牛肉怎么做好吃

可以制作韭黄牛肉丝,需要准备花椒料酒,蒜蓉,鸡精胡椒粉,盐,鸡蛋,生粉,生姜青椒,韭黄,牛肉,牛肉清洗干净以后,加一些料酒,蒜蓉,胡椒粉,野生粉,蛋清搅拌均匀,腌制30分钟左右,腌制好后可以把它切成丝,然后放到油锅里面翻炒一下,翻炒到变色,盛出来以后备用,锅中再留一些底油,烧到九成热的时候,生姜,蒜,泡椒,花椒炒出香味,再把牛肉放进去翻炒均匀,加韭黄青椒丝,翻炒到熟,然后加入适量的鸡精调味就可以吃了。

还可以制作芝麻辣酱炒黄牛肉,准备菜油,米酒,胡椒粉,生粉,盐,麻油生抽,蒜蓉,芝麻酱辣椒干,青辣椒以及黄牛肉,先把黄牛肉清洗干净切成片状,加一些米酒,生粉,菜油,生抽,盐搅拌均匀,辣椒里面的籽去除切成条状,把辣椒干,辣椒,蒜蓉爆香,然后黄牛肉也放进去,快速翻炒一会儿,加一些芝麻酱,生抽,麻油快速翻炒均匀,加入适量的胡椒粉盐调味就可以吃了。

还可以制作芹菜炒牛肉片,需要准备香油,鸡蛋,生姜,大葱豌豆淀粉白砂糖泡打粉味精,胡椒,酱油,盐,料酒,花生油以及黄牛肉,芹菜,先把芹菜清洗干净切一下,牛肉切成片状,加一些泡打粉,鸡蛋淀粉,味精,胡椒粉,盐,酱油,盐,料酒搅拌均匀,然后再添加一些花生油继续搅拌一下,锅烧热把花生油放进去,一直烧到6成热,然后牛肉片放进去改成大火翻炒一下,油分沥干,趁热的时候再添加一些油,生姜,葱放进去翻炒出香味,再加入芹菜翻炒一会,加一些料酒,胡椒粉,白糖,酱油,鸡汤以及牛肉煮开后,用水淀粉勾,淋上一些香油翻均匀以后就可以吃了。

鲜黄牛肉怎么做好吃

鲜黄牛肉的营养价值

黄牛肉里面所含有的营养物质是非常丰富的,像氨基酸蛋白质,脂肪含量又非常少,还含有盐酸,维他命B群,矿物质以及核黄素,适当的吃一些黄牛肉可以让免疫力变得更好,让蛋白质的合成以及新陈代谢的速度变得更快,这样经过身体训练以后也可以更快的恢复过来。

吃一些黄牛肉还能够让身体变得更加健康,可以让抵抗疾病的能力变得更强,对于做完手术以后,身体需要恢复的人来说就应该适当的多吃一些。

吃黄牛肉还能达到补血补铁作用,因为黄牛肉里面的铁元素含量是非常丰富的,能够让缺铁性贫血问题得到改善,吃一些黄牛肉还可以抵抗衰老,让肌肉生长的能力变得更强,还可以让蛋白质合成变得更好,让胰岛素合成代谢的效率提高。吃一些黄牛肉暖胃的作用也非常明显,在寒冷的冬季适当的吃一些就非常适合。

鲜黄牛肉怎么做好吃

鲜黄牛肉可以和什么一起吃

可以和番茄搭配在一起吃,准备鸡蛋,黄牛肉,青椒,洋葱,番茄,料酒,酱油,大蒜,生姜,盐,先把牛肉清洗干净切成块状,用刀背拍打一下,再切成薄片,放到一个容器当中,加淀粉,麻油,料酒,盐腌制30分钟左右,其他的配料全部都清洗干净切好,鸡蛋打进碗里面搅拌均匀,锅中添加适量的油,牛肉片放进去翻炒变色捞出来,然后再准备另外一个炒锅,添加适量的油,把洋葱生姜片爆出香味,番茄放进去,加一些生抽一些水,用大火煮开以后再改成小火,煮上5分钟到10分钟左右,然后再加一些青椒,牛肉放进去拌一下就可以吃了。

哪些人不能吃黄牛肉

黄牛肉虽然营养物质丰富,但并不是所有的人都适合,像患有肾病,肝脏疾病,感染性疾病的人就不能吃黄牛肉。

黄牛肉是发物食物里面的一种,所以皮肤出现瘙痒湿疹问题就应该避免,对于消化功能不是非常好的人群,儿童,老年人,脂肪高以及胆固醇高的人,最好也不要吃黄牛肉,吃完以后会让不舒服的问题变得更加严重。

上面介绍的就是鲜黄牛肉的正确制作方法,牛肉可以用各种不一样的方式来制作,可以和不同的食材搭配在一起吃,可以达到的保健养生功效都非常不错,喜欢吃牛肉的就可以按照上面的方法来制作一下,但它是一种不那么容易消化的食物,所以一次性不要吃得太多。

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