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雪莲菌的功效

雪莲菌的功效

功效与作用 / 2019-09-22 11:22:20 / 王月霞 vykl.cn / 我要评论

雪莲菌是在西藏地区的一种发酵菌,它还可以叫做西藏灵菇,雪莲菌的功效作用非常大,价格也变得越来越贵,大家也不要盲目的相信一些夸大的言辞,应该自己做出正确的判断,下面苹果绿养生网就给大家介绍一下雪莲菌的功效有哪些?

雪莲菌的功效

雪莲菌的功效

雪莲菌可以起到调理肠道作用,因为它里面含有乳酸菌,酵母菌,能够让肠道菌群更加的正常,让肠道维持在健康的状态,这样毒素废物就可以更快的排出到身体之外。

雪莲菌还可以让消化功能变得更好,它里面的碳酸乳酸物质,就是让它的味道比较独特的原因,可以让食欲有所提高,还能让肠道蠕动的速度,唾液的分泌变得更快,消化功能自然就可以变得更好。

雪莲菌可以保护肝脏,滋养肝脏,它里面的乳酸含量是非常丰富的,肠道里面的腐败细菌就可以减少很多,能够把毒素更快的排除到身体之外,肝脏解毒能力变得更好,起到保护肝脏作用。

雪莲菌还可以起到抵抗癌症,预防癌症作用,因为它里面含有的乳酸菌,能够让糖分转化成乳酸,抑制大肠杆菌,还可以吞噬致癌物质,让抵抗癌症的效果变得更加不错。

雪莲菌的功效

雪莲菌怎么吃

雪莲菌可以直接吃,口感和木耳有一些相似,吃起来还是比较爽口的,雪莲菌比发酵奶的营养还要更加好一些,如果有慢性胃病,适当的吃一些就比较不错,如果有妇科炎症问题就可以直接吃雪莲菌。

雪莲菌还可以作为调味料来使用,有一种酸奶的感觉,如果搭配水果粒或者蜂蜜,加一些沙拉搅拌均匀来吃,味道就比较不错。

雪莲菌可以煲汤来喝,可以先准备一些黄瓜胡萝卜木瓜清洗干净以后切成丝,然后放到锅中翻炒一下,加入适量的味精,盐,添加适量的水,烧开以后把火腿,葱末放进去,然后再把雪莲菌放到温水里面烫一下,放进碗里面备用,把煮好的汤倒进碗里面,再把准备好的雪莲菌放在上面,盖上盖子焖上一会儿就可以吃了。

雪莲菌还可以制作成奶酪,可以先把它发酵成酸奶的样子,用纱布包裹起来,让它里面的乳清溢出来,白糖放进去,这样奶酪就做好了,口感非常好,制作起来也很简单。

雪莲菌还可以作为酸奶调味,发酵以后的酸奶,添加一些天然的调味剂进去,像添加一些亚麻粉或者蜂蜜,雪莲菌在里面也可以加一些水果粒在里面,搅拌均匀后来吃,炎热的夏季放到冰箱冷藏里面稍微的冷一会儿,味道就能变得更加不错,也是一种很多人喜欢的方法。

雪莲菌的功效

雪莲菌怎么保存

可以放到冰箱冷藏室里面保存,一定不要放到冷冻室,否则会让雪莲菌没有办法发酵,放到冷藏室以后,想要使用的时候拿出来洗干净,再用纯牛奶盖住,到了第2天就可以喝了。

还可以把雪莲菌放进纯牛奶里面保存,先把雪莲菌放进一个玻璃瓶中,加入纯牛奶盖上盖子,可以是透气液的,在阴凉干燥处保存,每一次要使用的时候拿出来清洗干净,加入一些奶就可以吃了。

保存雪莲菌还可以使用陶瓷制品或者玻璃制品来保存,一定不要使用金属器皿,因为雪莲菌和酸奶发酵以后会呈现酸性,如果是金属器皿,就会有腐蚀性产生化学反应,给健康方面带来不利的影响。

雪莲菌一定要独立保存,避免其他的异味窜进去,不要和剩饭剩菜搭配在一起保存,也不要和肉类放在一起,雪莲菌抵抗污染的能力并不是非常强,如果和其他食物搭配在一起保存就容易滋生细菌。

雪莲菌的功效

孕妇可以吃雪莲菌吗

女性怀孕期间不建议吃雪莲菌,如果身体有特殊的需求,也应该在医生的指导下正确使用,否则身体健康方面就很容易受到伤害。

雪莲菌的功效

上面介绍的就是雪莲菌的功效,看了上面的介绍,大家应该也有了一定了解,雪莲菌的功效作用还是比较多的,而且它也有各种不一样的吃法,可以根据自己的喜好来制作雪莲菌,让身体获取充足的营养物质,让身体变得更加健康。

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